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刊名：山东食品发酵
主办：山东省食品发酵工业研究设计院
主管：山东省食品发酵工业研究设计院
创刊时间：1971年
期刊语言：中文
发行周期：季刊
期刊专辑：工业类
期刊专题：轻工业手工业
期刊级别：省级期刊
数据库收录：
国家图书馆馆藏，上海图书馆馆藏，维普收录(中)，知网收录(中)，中国期刊全文数据库（CJFD），

山东食品发酵期刊简介
《山东食品发酵杂志》是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊，《山东食品发酵》（季刊）创刊于1971年，是由山东省食品发酵工业研究设计院主办的刊物。《山东食品发酵》报道国内外食品发酵行业最新研究成果，科技论文，专利及行业动态，数据汇总，发展前景分析。获奖情况：山东省优秀连续性内刊出版物。《山东食品发酵》杂志现已停刊，具体复刊时间以杂志社消息为准。说明：该杂志未出现在最新新闻出版总署目录内，本站仅做历史信息展示，不提供任何服务。 ... 查看详情

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